Pincelarlas medialunas o croissant con huevo, luego dejar reposar un tiempo hasta que vayan ganando volumen. Meter a horno medio. El tiempo no debe superar los 20 minutos, según la potencia de tu horno. Controlar. Esperar que se enfríe, cortar las medialunas, luego cortar el jamón y queso en fetas y colocarlo dentro de las mismas. Y
Miraesta deliciosa receta de Medialunas dulces/saladas. Saladas: No mezclar azúcar ni esencia de vainilla en la harina y no pintarlas con almíbar. . (Me salieron 28 medialunas pero si se hacen triángulos chicos saldrá más cantidad).#medialunas #horadelmate #merienda #dulce #salado #fácil Reservarallí durante 24 horas. Para el armado de las medialunas, estando la masa a una temperatura de 5 grados, darle tres vueltas simples de sobadora y afinarla hasta que tenga 1 cm de grosor Tapey deje descansar en la heladera. Estire la masa con un espesor de 5mm. Corte en tiras de 11cm de alto y 9cm de base por cada medialuna. Luego corte la masa dando forma de triangulo. Tome un triangulo y enrolle primero la base de 9cm dejando la punta del triangulo hacia fuera, de ese modo arme las medialunas.