Haysopas dulces y sopas saladas. Si hablamos de sopas y de almendras hay dos combinaciones ganadoras en el recetario español, una es salada y otra dulce. La salada es una de las cuatro grandes sopas frías de nuestra cocina, el ajoblanco. A pesar de llamarse así, lleva poco ajo y tiene como ingrediente principal a la almendra.
Preparación Mezclamos todos los ingredientes de la pasta de almendras hasta formar una masa uniforme y moldeable. La dejamos reposar al menos 2 horas y lista. Ponemos la leche con la piel de limón y la rama de canela al fuego hasta que empiece a hervir. La retiramos del fuego y la dejamos infusionar durante unas minutos.Siguiente 12.887 recetas caseras de primeros platos de cuchara compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Calabaza al horno con crema de queso de cabra y muchas más. Lasopa de almendra se trata de una preparación culinaria navideña. En la cocina española era tradicional este postre en la cena de Nochebuena elaborado con almendras. La sopa es una mezcla de nata (o leche) caliente y almendras molidas en un mortero. En un principio se elaboraba sólo con agua, sin participar lácteos. La salsa se pnvv4Rb. 118 444 171 88 227 152 117 119 453